3家店疯狂扩张至25000家,身家20亿美金的他,是“贫民窟里的咖啡之王

  很多时候,一想到某个品牌就会具象到某个人身上,这是品牌的成功,也是企业家的成功。

  例如马云和阿里巴巴、马化腾和腾讯、李彦宏和百度;甚至也知道全球第一大线下零售商沃尔玛的创始人叫山姆·沃顿,还知道肯德基的山德士上校。

但是,又有多少人坐在全球最大咖啡连锁店——星巴克里,却对其创始人的故事拟或名字都一无所知!

1987年,星巴克差点倒闭出售,是一个从贫穷家庭走出的年轻人挽救了它。

不到5年,他带领星巴克在纳斯达克上市,门店从3家扩张到120家;

2008年金融危机前夕,又是他再度出山挽狂澜于既倒,将亏损的星巴克重新带回顶峰。

如今,星巴克全球门店近25000家,是全球最受欢迎的品牌之一,他的身家也达到20亿美金。

有人称他为“贫民窟走出的咖啡之王”,霍华德·舒尔茨,正是星巴克帝国的缔造者!

饱受贫穷,他发誓一定要买得起最好的咖啡!

1953 年舒尔茨出生在纽约布鲁克林区,一家5口拥挤的生活在一起,日常开支全靠做卡车司机的父亲。

但在7岁那年,原本困窘的家庭遭遇重击,老舒尔茨在一次装卸货物时不慎伤到了腿,全家的顶梁柱就此倒下,丧失了唯一的经济来源。

上世纪五六十年代的美国,医疗保险和工伤补偿制度尚未完善,沉重的医药费用让这个家庭布满愁云。

每天的餐桌上,只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。原本老实本分的父亲只能躺在病床上,看着穷困潦倒的家,只能借酒浇愁,年幼的舒尔茨偶尔还会被他打骂。

1965年的圣诞假期,家家户户都在温馨过节,因借不到钱而暴躁不已的父亲,大骂几个孩子是吸血鬼,让他们滚蛋,含泪的母亲只好让舒尔茨带着弟弟妹妹去外面玩。

街道上,一家便利店门口包装精美的咖啡吸引了饥寒交迫的舒尔茨,他让弟弟妹妹先回家,自己则将咖啡罐塞进衣服内,并抱回了家。

舒尔茨的想法很单纯,不想父亲一直抱怨自家的咖啡太难喝,这罐咖啡是他给父亲的圣诞礼物。回家后,父亲问到咖啡的来源,他撒谎了,说是捡到的。那一刻,整日醉醺醺的父亲充满感动。

正当全家都在喝着捡来的咖啡时,便利店老板找来了,事情败露,舒尔茨跑出了家,温馨的平安夜,他却在外流浪。

贫穷、痛苦的滋味,让他发誓“有一天买得起最香的咖啡”。

穷人孩子早当家,一路成长他只靠自己!

“平安夜事件”后,父亲还是将他暴打了一顿,而舒尔茨对父亲的惧怕随着年岁的增长悄然变成了憎恶,父子之间从此鲜言寡语。

他暗暗努力,每天一大早就骑送报,放学后再去小快餐店打工,尽管收入微薄,也能为母亲分担压力,每次喝着母亲用廉价咖啡粉冲泡的咖啡时,舒尔茨才从灰色的生活里嗅出一丝芳香。

高中时,舒尔茨在寒冬为皮衣生产商拉拽过动物皮,在炎夏为运动鞋店的蒸汽房处理过纱线。边打工,边用功学习,1971年舒尔茨以优异的成绩考上了大学。

然而父亲却对舒尔茨说:“你已经高中毕业了,就应该去挣钱养家,还上什么狗屁大学,不要白白浪费时间。”舒尔茨不甘心,第一次声冲父亲吼道:“你无权决定我的人生,我决不甘心像你一样做个卡车司机,连梦想都没有,过着朝不保夕、毫无希望的日子,我真为你是我的父亲而感到悲哀和耻辱!”

舒尔茨决定不让家里出钱,而是自己去筹备入学金。皇天不负有心人,北密歇根大学的野猫球队看中了他的橄榄球技,他因此获得了北密歇根大学的奖学金。

大学4年,为了节省路费,他没有回过家,而是利用每个假期外出打工。同时,越来越独立的舒尔茨意识到橄榄球并不能给自己带来想要的生活,从此将全部的精力放在了学习上。

1975年,他获得商学学士学位,顺利进入著名的施乐公司工作,成为驻纽约分公司的一名销售员。

(施乐公司)

刚开始的半年,他每天打50多个推销电话,在曼哈顿城从第42街跑到第48街,从东河跑到第50大道,登上每幢写字楼,敲开每间办公室的门。他的努力,是为了向父亲证明自己选择的人生没错,他绝不会虚度年华。

1978年,舒尔茨成为施乐公司的高管,基本脱离了贫穷,他不仅给母亲寄了钱,还为父亲买了一箱产自巴西的上等黑咖啡豆。

为圆父亲遗愿,正式与星巴克结缘

1980年,舒尔茨从施乐公司跳槽至瑞典厨房塑料用品公司,不到10个月,27岁的他成为了美国分公司的总经理,年薪7.5万美元。这一年,事业有成的他与爱妻雪莉结婚。

1年后的一天,母亲给他打电话,说老舒尔茨想儿子了,想见他。舒尔茨很惊讶,但因为有个大项目要谈,于是他拒绝了回家的要求。

一周后,舒尔茨才得知,父亲竟在他与母亲打电话的第二天突发脑溢血去世,他没能见到父亲最后一面。此刻,精明能干的舒尔茨后悔莫及,一直以来的隔阂随着父亲的离世烟消云散。

而在整理父亲的遗物时,他找到了那年平安夜的咖啡罐,里面藏有父亲的一封信:“亲爱的儿子,作为一个父亲我确实失败,既没有给你一个好的生活环境,也没有办法供你去上大学,我的确如你所说是个粗人。但是孩子,我也有自己的梦想,我最大的愿望是能够拥有一家咖啡屋,能够穿上干净的衣服,悠闲地为你们研磨和冲泡一杯浓香的咖啡……”

父亲的愿望无法实现了,但妻子雪莉说:“既然父亲想拥有一家咖啡店,那我们就替他完成心愿吧。”

不离不弃,拯救星巴克于水火!

严格意义来说,舒尔茨并非星巴克的创始人,而是由另外两位美国人巴登和博格在1971年创立的。

1982年,星巴克只有3家分店,舒尔茨走进了位于西雅图的一家,便立马被这家小店浓郁的咖啡香吸引。在当时的美国,罐装咖啡是主流,星巴克却仍坚持卖现磨咖啡。但正是这一独特性,却让舒尔茨认为这就是父亲想要拥有的那种咖啡店。

没多久,舒尔茨放弃了高薪职位成为了星巴克咖啡店市场零售部经理。他向两位创始人建议说:“星巴克的产品在咖啡迷中有一定市场,但绝不仅仅在于此,需要改变商业模式。”

但巴登拒绝了,回应说:“你很有头脑,但并不适合星巴克。”事实证明,舒尔茨是对的,随后3年,星巴克没能扩大市场,却依旧不愿做出改变,舒尔茨无奈离职。

1987年,星巴克已经衰败到要倒闭的地步,两位创始人只好将之出售,一直对星巴克念念不忘的舒尔茨东拼西凑到380万美元将星巴克买下,成为真正的掌舵人。

此后,舒尔茨受意大利浓缩咖啡的启发,将其作为星巴克的主打产品,不再单一的制作手工咖啡;而且将店内布置进一步升级,营造出舒适温暖的氛围,以此更大范围的吸引消费者。

随着美国中产阶级的快速崛起,小资的星巴克逐渐受到美国白领们的青睐,星巴克日趋发展壮大。

1992年,星巴克扩张到全美165家门店,营收达930万美元,并成功在纳斯达克上市!这一年,舒尔茨不到40岁,完成了父亲的遗愿!

30年疯狂扩张25000家,他一直是星巴克灵魂

20世纪90年代,可以说是星巴克最好的时代,其年营收持续增长20%以上。独特的品味体验不仅使星巴克在北美地区风头无两,还逐渐风靡国际,1999年星巴克进驻中国。

舒尔茨当时就判断,中国将成为星巴克除美国外的第二大市场。2000年,星巴克在全球开设了3500家门店,年收入220亿美元。

这一年,还不到50岁的舒尔茨却辞去了CEO职务,放手给公司职业经理层去管理,但星巴克的扩张速度并未停止,直到2008年金融危机前夕,星巴克史上出现最大危机:全球13000多家店内的消费额不同程度减少,季度净亏损高达670万美元,股价创下历史新低。

为再次拯救星巴克,舒尔茨决定出山。为减少开支,他不得已在2008、2009年,关闭近千家门店,将全球新店开张速度下调了30%,舒尔茨本人也向董事会申请降薪。2010年,就止住了星巴克的颓势,利润同比提升3倍,达到9.45亿美元!

金融危机时期,全球经济大受影响,唯独中国依然保持增长,于是舒尔茨加大了在中国的布局及扩张力度,至2015年,在中国大陆地区疯狂开出1200多家门店。

如今,星巴克全球开店近25000家,成为全球第一大咖啡连锁店,每天接待2500万人次,而舒尔茨本人身价达到20亿美金。

员工第一,顾客第二,股东第三!

马云曾经说过:“星巴克员工发自内心的笑容,是培训不出来的。”

  

幼年时期,父亲受伤而公司“见死不救”从而丧失劳动能力给全家带来的伤痛,舒尔茨一直难以忘怀。

人文关怀成为星巴克最显著的旗帜之一,他认为“最好的成功,是彼此分享”,经营星巴克,他会与员工一起分享企业的成功。星巴克的理念是:顶层的塔尖部分是员工,中间是顾客,底层位置才是股东。

星巴克是世界上第一家为每位员工(包括零时工)提供全额健康保险及职工优先认股权的零售企业。

2015 年,星巴克为所有美国雇员支付亚利桑那州立大学四年在线学位课程教育的全部学费。2016 年 7 月,星巴克给超过 15 万美国员工提薪 5 %。

因此霍华德·舒尔茨被选为“震撼全球商界的10大创业奇才之一”。

 

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